白芷

白芷为多年生高大草本，高可达2.5米。根粗大直生，圆锥形。茎粗壮中空，近圆柱形，常带紫色，基部光滑。茎下部叶大，二至三回羽状分裂，最终裂片卵形至长卵形，边缘有尖锐重锯齿；叶柄基部扩大成鞘状抱茎；茎上部叶渐简化成膨大的囊状叶鞘。复伞形花序顶生或腋生，花小，白色。双悬果扁平椭圆形至近圆形，分果具五棱，侧棱成翅状。花期6～8月，果期7～9月。杭白芷与白芷形态相近，根圆锥形具四棱，茎及叶鞘多为黄绿色。

白芷现以栽培品为主。杭白芷主产浙江，为传统道地药材，习称浙白芷；川白芷主产四川遂宁、安岳一带；祁白芷主产河北安国；禹白芷主产河南禹州、长葛。此外安徽、江苏、山东、湖北、湖南等地亦有栽培。白芷野生种分布于东北地区的河岸、溪边及沿海丛林砾岩地带，其根在东北地区曾作独活入药，商品称香大活。各地栽培品多自产自销，部分调供外省。

经验鉴别以独支、条粗壮、皮细、质硬体重、粉性足、香气浓者为佳；条细小或过大、体轻松、粉性小、香气淡者质次。杭白芷根头部近方形，皮孔样横向突起习称疙瘩丁，多排成四纵行；祁白芷表面较光滑，横向突起散生，粉性略差而油性较大。

传统用法内服煎汤，或入丸、散剂；外用研末撒布或调敷患处。文献记载有以白芷配伍冰片研末吸入鼻前庭用于头痛、牙痛者，亦有配紫草、白蜡、忍冬藤、冰片及香油制成白芷油外用于烧伤者。

阴虚血热者忌服；呕吐因于胃火者禁用；漏下赤白属阴虚火炽、血热所致者勿用；痈疽已溃者不宜再用，宜渐减量；本品辛温燥散，头痛、目疾、带下、疮疡诸症不因于风寒湿邪而因于阴虚气弱、阴虚火炽者，均不宜用。

秋播者于次年7～9月茎叶枯黄时采挖，春播者当年10月采挖。择晴天先割去地上部分，再挖取根部，除净残茎、须根及泥土，一般不用水洗，晒干或微火烘干。传统产区加工有熏硫习惯，将白芷以草包盖严熏至透心后晒干，以利防蛀增白；贮藏置干燥不通风处，防虫蛀霉烂。

商品按产地分为杭白芷、川白芷、祁白芷、禹白芷等规格。杭白芷根圆锥形具四棱，疙瘩丁明显，断面粉性足；川白芷条长圆锥形而无明显棱脊，质坚而轻；祁白芷表面较光滑，油性较大；禹白芷与祁白芷相近。各规格均以独支、条粗壮、皮细、质硬体重、断面粉性足、香气浓者为佳；条细、体轻泡、粉性小、香气淡或有黑心、虫蛀者质次。

混用品鉴别白芷野生种的根在东北地区作独活入药，商品称香大活，与独活存在混用情况，应注意区分；滇白芷为云南牛防风的干燥根，直径较细，多深纵纹，质脆，形成层不明显，与正品白芷性状有别，属地方习用品。

化学成分白芷根含多种香豆素类成分，主要有欧前胡素、异欧前胡素、别欧前胡素、氧化前胡素、水合氧化前胡素、白当归素、白当归脑、珊瑚菜素、花椒毒酚、香柑内酯（佛手柑内酯）等；祁白芷还检出紫花前胡苷、东莨菪苷、茵芋苷等香豆素葡萄糖苷类及腺苷。另含挥发油，油中检出3-亚甲基-6-环己烯、榄香烯、十六烷酸等成分，并含谷甾醇、棕榈酸及钙、铁、锌、锰等多种元素。

毒理与安全性实验显示，白芷煎剂小鼠灌胃LD50为42.88g/kg，醚提物为53.82g/kg，杭白芷煎剂为41.97g/kg；大鼠肌注花椒毒素LD50为160mg/kg、异欧前胡素乙为335mg/kg、香柑内酯为945mg/kg。异欧前胡素乙长期给药可引起肝损害。小量白芷毒素对动物延髓血管运动中枢、呼吸中枢等有兴奋作用，可致血压上升、脉搏变慢、呕吐；大量可产生强直性间歇性惊厥，继以全身麻痹。

白芷之名最早见于《楚辞》，作「薛」「芷」，为古代香草，古人以之比德喻洁，是香草美人传统的代表植物之一。历代又有芳香、苻蓠、泽芬、白茝等异称，皆以香气命名。宋代《夷坚志》始见「香白芷」之名，因其气香浓郁而得名，沿用至今。

白芷用种子繁殖，宜直播不宜移栽，移栽者根部分叉多、质量差。多行秋播，华北地区一般在8月下旬至9月初播种，过早易先期抽薹，过迟则发芽迟缓。宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，忌黏土、盐碱地及重茬。播种后15～20天出苗，苗高5厘米左右间苗，15厘米左右定苗，结合中耕除草追肥。植株抽薹后根部变空腐烂，不能药用，故留种与药用栽培须分开管理。选留良种宜采侧枝所结种子，主茎种子播后易提早抽薹。