北沙参

珊瑚菜为多年生草本，高5～35厘米。全株被白色柔毛。主根细长圆柱形，长达30厘米，粗0.5～1.5厘米，很少分枝。茎大部埋在沙中，一部分露出地面。基生叶质厚，有长柄，叶柄基部宽鞘状；叶片轮廓圆卵形至三角状卵形，三出式分裂或二回羽状分裂，末回裂片倒卵形至卵圆形，边缘有缺刻状锯齿。复伞形花序顶生，花白色；萼齿5，狭三角状披针形；花瓣5，卵状披针形。双悬果近圆球形，具绒毛，果棱有翅。花期5～7月，果期6～8月。

北沙参主产于山东、河北、辽宁、江苏等地，以山东莱阳所产质量最佳，为传统道地药材。生于海边沙滩，亦多有栽培。山东为鲁药道地产区，河北属北药区域，辽宁属关药区域。家种与野生并存，目前以家种供应为主。

经验鉴别以根条细长均匀、色黄白、去净栓皮、质坚实者为佳。断面皮部浅黄白色，木部黄色，形成层环明显呈棕黄色至深褐色。气特异，味微甘。

传统用量为3～5钱（约9～15g），现代药典规定5～12g。鲜品可用20～30g。外用适量，煎汁浸洗。

风寒作嗽者忌服；肺胃虚寒者忌服；不宜与藜芦同用。

夏秋采挖，以秋季品质为佳。采后去须根，洗净泥土，沸水烫后立即剥去外皮，晒干或烘干。不宜烈日暴晒，否则难剥皮且降低产量质量。近年山西等地有用硫磺熏制加工法。贮藏需置通风干燥处，防潮防蛀。

商品以身干、根条细长均匀、色淡黄白、质坚实、去净栓皮者为佳。主产于山东莱阳、河北、辽宁等地。山东莱阳所产者历史悠久，质量最优，为道地药材。商品分选时将根条按粗细、长短分级，除去杂质及残茎。

化学成分北沙参根、根茎含多种香豆精类化合物，主要包括补骨脂素、香柑内酯、花椒毒素、异欧前胡内酯、欧前胡内酯等。另含北沙参多糖（GLP）、磷脂约140～150mg/100g（其中卵磷脂约占51%，脑磷脂约占18%），以及生物碱、淀粉等成分。

毒理与安全性实验未见北沙参明显毒性报道，药典未标注毒性。

北沙参喜温暖湿润气候，抗旱耐寒，喜砂质土壤，忌水涝、连作和强烈阳光。繁殖采用种子繁殖，秋季或春季播种。秋播在11月上旬，种子需经湿润处理后播种；春播需冬季低温冷冻处理种子。田间管理需注意间苗除草，生长后期及时摘除花蕾。病虫害主要有根结线虫、锈病、大灰象甲等。主产区在山东、河北、辽宁等地，多为人栽培。