01基原与药用部位
药典本品为制天南星的细粉与牛、羊或猪胆汁经加工而成，或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。
02产地与道地产区
本品为天南星的胆汁炮制品，其原料天南星在我国多地均有分布与栽培，主产于四川、河南、河北、云南、陕西等地。胆南星为加工制品，传统上多由药材产地或饮片厂依原料供应情况加工生产，无固定道地产区记载，商品以原料天南星产地为主要来源。
03药材性状
药典本品呈方块状或圆柱状。棕黄色、灰棕色或棕黑色。质硬。气微腥，味苦。
04性味与归经
药典苦、微辛，凉。归肺、肝、脾经。
05功能与主治
药典清热化痰，息风定惊。用于痰热咳嗽，咯痰黄稠，中风痰迷，癫狂惊痫。
按本品由温燥之天南星经胆汁炮制转化而成，药性由温转凉，燥烈之性与毒性均减，而化痰之力犹存，兼能清泄痰热。清热化痰适用于痰热壅肺之咳嗽、咯痰黄稠；息风定惊则针对痰热内扰、肝风挟痰之中风痰迷、癫狂惊痫等证。临床配伍上，治痰热咳嗽常与黄芩、瓜蒌等清化热痰药同用；治风痰惊痫则多与天竺黄、钩藤、全蝎等息风化痰之品相伍。
06用法与用量
| 途径 | 剂型 / 方法 | 用量 |
|---|---|---|
| 内服 | 煎汤 | 3～6g |
本表为文献记载用量，具体用量由执业中医师辨证处方确定，请勿照此自行用药。
07采收加工与贮藏
药典置通风干燥处，防蛀。
传统炮制方法多样：或取天南星细粉加牛胆汁拌成糊状，日晒夜露至干，反复拌胆汁至全部吸干、色发黑、无麻辣味为度；或以制南星粉与浓缩牛胆汁水溶液拌匀，日晒夜露一至两周除腥；另有发酵蒸制法，将天南星粉与牛胆汁拌匀发酵半月后，分次加胆汁反复蒸制、再发酵，最后烘干制成圆球形块，装入牛胆内晒干。现代制法多取制南星细粉按比例与浓缩牛胆汁拌和，做成小块日晒夜露至干燥。
08品质与商品规格
商品胆南星以块完整、色棕黑、质坚实、断面细腻、气微腥、味苦者为佳；以色浅、质松、麻辣味未除尽者为次。传统规格多依加工形态分为方块状与圆柱状（或圆球形）两种，均以身干、无霉蛀为合格。
09出处 · 引据
| 类别 | 来源 | 覆盖项目 |
|---|---|---|
| 药典 | 《中国药典》2025年版 一部 | 胆南星 · 来源、性状、鉴别、性味与归经、功能与主治、用法与用量、贮藏 |
| 综合文献 | 综合文献 | 胆南星 · 炮制方法、产地与商品规格 |