防风

多年生草本，高30～80厘米，全体无毛。根粗壮，茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。茎单生，2歧分枝。基生叶三角状卵形，长7～19厘米，2～3回羽状分裂，最终裂片条形至披针形，全缘；叶柄长2～6.5厘米；顶生叶简化，具扩展叶鞘。复伞形花序，顶生；伞梗5～9，不等长；总苞片缺如；小伞形花序有花4～9朵，小总苞片4～5，披针形；萼齿短三角形，较显著；花瓣5，白色，倒卵形，凹头，向内卷；子房下位，2室，花柱2，花柱基部圆锥形。双悬果卵形，幼嫩时具疣状突起，成熟时裂开成2分果，悬挂在二果柄的顶端，分果有棱。花期8～9月；果期9～10月。

主产于黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东部，以黑龙江产量最大。野生于丘陵地带山坡草丛中或田边路旁，亦见于高山中下部。传统道地产区为东北三省，商品称“关防风”或“东防风”，品质最佳。此外河北、山东、山西、陕西等地亦产，其中内蒙古西部、河北承德张家口所产称“口防风”，山西所产称“西防风”，品质次之；河北保定唐山及山东所产称“山防风”，品质亦较次。目前多为家种，亦有野生资源。

经验鉴别以条粗壮、皮细而紧、无毛头、断面有棕色环、中心色淡黄者为佳。外皮粗糙、有毛头、带硬苗者质次。

一般生用。若为止泻目的，宜炒用；若为止血目的，宜炒炭用。外用适量，可研末调敷或煎水熏洗。古代用量折合现代约为1.5～3钱。

血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。阴虚盗汗、阳虚自汗者慎用。产后血脱引起的痉厥，因阴不涵阳、肝风内动，不宜使用辛温发散之防风。

春、秋二季采挖未抽花茎植株的根。采挖后除去须根和泥沙，晒干。产地加工时，先晒至八成干，捆把后，再晒至足干。

商品规格分为关防风、口防风、西防风、山防风等。关防风（黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部产）品质最佳；口防风（内蒙古西部、河北承德张家口产）和西防风（山西产）品质次之；山防风（河北保定唐山、山东产）品质亦较次。选购以身干、无虫蛀霉变、无根须毛头、根条粗壮、断面皮色浅棕、木质部色浅黄者为优。

混用品鉴别地区习惯用药包括川防风（短裂藁本的根）、竹叶防风（竹叶防风的根）、云防风（松叶防风的根）、新疆防风（细叶防风的根）。这些品种形态各异，如云防风花冠黄色，新疆防风果近圆柱形密生柔毛，需注意鉴别。

化学成分根含色酮类成分，如防风色酮醇、升麻素、升麻素苷、亥茅酚及其衍生物；香豆精类成分，如欧前胡内酯、花椒毒素、东莨菪素；聚乙炔类成分，如人参炔醇、镰叶芹二醇；挥发油含辛醛、壬醛、β-甜没药烯等数十种成分；此外还含有甘露醇、β-谷甾醇、酸性多糖等。

毒理与安全性急性毒性实验测定，防风给小鼠灌胃的LD50为213.8±25.4g（生药/kg），属低毒范围。

古籍记载防风子似胡荽而大，调食用之香。民间有用防风配伍绿豆、红糖、甘草煎汤服用，作为排毒食疗方的记载。另有以防风煎汤熏洗治疗皮肤瘙痒的传统用法。

防风得名与其功效密切相关，“防”意为防御，“风”指风邪，故名防风。古代又称“屏风”，喻其御风如屏障。明代李时珍在《本草纲目》中解释：“防者，御也。其功疗风最要，故名。”

防风喜凉爽气候，耐寒耐旱。宜选阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培。繁殖方式包括种子繁殖和根插繁殖。种子繁殖可春播或秋播，育苗移栽或直播均可。田间管理需注意间苗、定苗、除草、培土及追肥。两年以上植株除留种外应及时摘除花苔，防止根部木质化影响品质。病虫害主要有白粉病、根腐病及黄凤蝶等，需综合防治。